微量元素锌可促进性发育和体格发育，青春期性发育缓慢患者可每日摄入15毫克的锌，较其他年龄的儿童多5毫克。
辣炒花蛤蜊的做法：
材料：蛤蜊500g、色拉油适量、食盐4g、味精2克、蒜6瓣、花椒适量、干辣椒适量、料酒10g、香菜适量
做法：
1、干辣椒、香菜切段，蒜瓣切片，锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香，花蛤蜊清水吐净泥沙后捞出控水，放入锅中
2.花蛤蜊放入锅中，加少许盐，料酒翻炒，加锅盖稍闷一会，看到花蛤蜊张开口，加适量味精、香菜出锅即可
蛤蜊炖蛋的做法：
材料：蛤蜊适量、鸡蛋适量、食盐适量、酱油适量、葱少许、香油适量
做法：
1.蛤蜊洗净（事先买来要吐净，有沙子吃起来就恶心拉）摆放在盘子底部
2.用一个碗将蛋打匀，加入盐黄酒，边打边慢慢加入温水
3.将打匀的蛋液慢慢倒入盘中
4.放入锅中蒸，做法与普通炖蛋一样
5.蒸好后取出倒入少许香油、六月鲜酱油，撒上小葱花
