强腰补肾对男人很重要,每个男人一旦出现肾虚就要注意补肾,而食疗是人们不二的选择,下面就跟着小编一起来了解下吧。
男人强腰补肾汤谱
一、八珍肚鸡汤
原料:党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克,炙甘草、川芎各5克,黄母鸡1只,猪肚150克,鱼肚50克,猪肉500克,猪杂骨1500克,生姜30克,大枣10枚,调料适量。
做法:
先将前述八味药布包;母鸡去毛杂、洗净;猪肚洗净;鱼肚发开,洗净;猪肉、猪骨洗净,猪大骨捶破,同入锅中,加清水适量,武火烧沸后,去浮沫。
下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火炖至烂熟后,去药包,将肉、肚取出切片,放回锅中煮沸,食盐、味精调味服食,每周2-3剂。
功用:可补益气血,适用于男子性事频所致的头目眩晕,肢软乏力,腰膝酸痛,阳萎不举等。
二、绿球鳝鱼汤
原料:活鳝鱼1条,鲩鱼肉、熟鸡胸脯肉丝各200克,木耳丝(用水浸发)、绿菜叶丝、熟火腿丝各30克,蛋皮丝100克,鳝鱼清汤2000毫升,料酒,葱汁、姜汁、食盐、蛋清、淀粉、植物油(油食品)、胡椒粉各适量。
做法:
鳝鱼宰杀,剖开,去内脏、骨、皮,用清水洗干净,与鲩鱼肉分别剁成蓉,再分别放入同一碗中,加料酒、葱汁、姜汁、食盐、蛋清、淀粉,搅匀,使两种蓉混合在一起,待用。将熟火腿丝、熟鸡胸脯肉丝、木耳丝、蛋皮丝、绿菜叶丝混合在一起,放入盘中铺散,用手将鳝鱼鲩鱼蓉挤成球状,入盘中,混合以上各种丝,如此依次做完。
取大盘1只,里面抹上一层油,将滚上各种丝的鱼球逐个放入盘中,上笼蒸熟,取出放入大汤碗中。沙锅上火,放入鳝鱼清汤,烧沸后加入食盐,用湿淀粉勾稀芡,倒入大汤碗中,撒上胡椒粉即成。佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
功用:适用于肾阴亏虚、虚风上扰而致脱发脱眉、发眉稀疏或枯黄而干、头晕耳鸣、腰膝无力、两眼干涩等。
三、红枣猪腰参汤
原料:猪腰1个,红枣15颗,花旗参10克,生姜1块,食用盐少许。
做法:
将猪腰洗净,剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成花状,生姜去皮切片。锅内注入清水加入一块姜片,水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起,用清水洗净。
砂锅内注入清水,放入腰花及剩余的姜片。红枣及花旗参洗净,放入砂锅内。盖上锅盖,大火烧开,小火煲上2个钟,最后撒上少许盐即可享用。
功用:可补益气血,滋阴育精,适用于精气不足,每临即泄,心慌气短,肢软乏力等。