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七种例汤补足精气神强推荐

  现如今,人们的工作愈是繁忙合疲惫,常常出现精气神不好的情况,降低工作效率,从而影响工作,下面小编就为你介绍几种补精气神的汤,仅供参考。

补精气神的汤

  补精气神的汤

  玉米须猪小肚汤

  材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

  做法:猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦冲洗干净,放入开水锅煮15分钟,在清水中冲洗;红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。

  天麻鱼头汤

  材料:鱼头2个、天麻100克。

  做法:将鱼头和天麻洗净,封煎(鱼头煎至金黄色,加料头和汁液焖熟、勾芡)后放一旁;沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火;炖两至三小时,再放入适量盐即可。

  金针豆腐瘦肉汤

  材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块。

  做法:豆腐切块,金针菇用水浸洗,瘦肉出水,加上金针菇用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。

补精气神的汤

  海带排骨汤

  材料:猪排骨、海带。

  做法:将海带浸泡后蒸半小时取出,再用清水浸泡4小时,切成长方块;将排骨洗净在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。

  薏仁猪脚汤

  材料:薏仁30克,干净猪脚一只约半斤。

  做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅;加黄酒、姜及清水1500毫升盖好;用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

补精气神的汤

  生鱼煲西洋菜

  材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒。

  做法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐;锅放油,将鱼煎至微黄;瘦肉洗净出水;锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。

  海底椰南枣汤

  材料:海底椰150克,苹果两个,南枣六粒。

  做法:苹果洗干净后每个切成4片,去心,南枣洗净;水沸后,将各材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲两小时,加少许盐调味即可。

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