姜是助阳之品，自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛，同时兴奋人体多系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍。因此姜常被用于男性保健。
一、吃姜补肾
干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
二、哪些人不能吃姜
1.经常手脚、心发热的人，不能吃姜，不然会更热。
2.经常头晕、耳鸣的人，不能吃姜，不然会更严重。
3、肝炎病人，也不能吃姜，但是姜又有除菌的效果，所以适量一点一点吃就好。
4.口臭的人，不能吃姜，不然嘴巴会更臭。
5.经常便秘的人，也不能吃姜，这样会使大便更硬。
6、脱发的人不能吃姜，但是可以用姜洗头看看。
三、如何吃姜补肾?
1、生姜雄鲤鱼汤
枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
取约500克雄鲤鱼一条，干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼(即雄鱼腹中白色果冻样物质雄鱼精囊腺)，与干姜、枸杞子同煎，煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。
2、生姜羊肉汤
生姜20克、当归20克、羊肉100克。羊肉先用水焯一下，将生姜切片。当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。气候逐渐转凉，有温补作用，尤其温肾。
3、益智炖花胶
巴戟天19克，益智仁10克。杞子10克，花胶75克，生姜2片，红枣2美(去核)幼盐少许。花胶预先浸透发开。切成块状备用。将已经用清水洗净的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内，加入适量的水，盖上炖盅盖，放入锅中，隔水、温火炖5小时即可取出，加入幼盐调味即可。
主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。
