经过这样爱两性专家研究表明，银杏也是一种很好的助性食物，也具有很高的营养价值，但是不宜多吃。
一、银杏是很好的助性食物
银杏可提高一氧化氮的浓度，这是一种神经介质，能舒张阴茎血管，促进勃起(心脏病者慎用)。
二、银杏的使用价值
白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10～50颗，中毒症状发生在进食白果后1～12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。
银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。
三、银杏的食用禁忌
1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
2、一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。
3、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。
温馨小贴士：因为含有氢氰酸毒素，过量食用是会引起中毒的。一般熟食吃15-30颗左右，生食吃6-10粒左右。
