俗话说，想健康，要喝汤，鸽子汤是很好的滋补汤品，营养丰富，而且具有很好的食疗功效，也是女性朋友美容养颜的好食材，那么鸽子汤到底有哪些食疗功效呢?下面我们就为大家详细的介绍一下。
一、鸽子肉有什么功效和作用?
1.鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经; 具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
2.鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
3.鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品，能加快伤口愈合，我门这一般外伤和手术病人都有吃鸽子肉补一补以便早日病愈的习俗。
二、枸杞鸽子汤的做法
材料：枸杞子三十克，白鸽肉一百克，粳米一百克，盐、味精、香油适量。
做法：将白鸽肉剁成肉泥，把白鸽，枸杞，粳米放入沙锅中，加入适量水后用文火烧粥，当粥煮好后加入盐、味精、香油等配料后拌匀。
吃法：每天一次，每次分两顿食用，五到八天是一个疗程。
温馨小贴士：如果你是将鸽子肉当做最病后的进补食物来吃的话，那就不要多吃，以免伤口处肉芽增长形成肉芽。
