玛咖是一种生长在秘鲁安第斯山脉的一种植物,被誉为秘鲁人参。玛咖含有很丰富的营养物质,一直都被大家视为保健食品或药用植物,甚至很多人认为玛咖可以降血糖。那么哪八种食物降血糖?玛咖有降血糖的功效吗?快来一起看看吧。
哪八种食物降血糖
1. 绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、生菜等,含有丰富的纤维和少量的碳水化合物和糖分,有助于稳定血糖水平。
2. 红薯:红薯富含纤维和维生素,同时也是低血糖指数的食物。可以提供能量,但不会导致血糖急剧升高。
3. 黑豆:黑豆是一种富含纤维和蛋白质的粮食,可以帮助控制血糖,减缓食物中的糖分被吸收的速度。
4. 酸奶:酸奶虽然含有乳糖,但它含有大量的蛋白质和脂肪,可以减缓糖分的吸收,并有助于血糖的稳定。
5. 坚果:如核桃、杏仁等富含健康脂肪和蛋白质以及纤维,有助于降低食物的血糖指数。
6. 豆类:豆类如黑豆、黄豆等含有丰富的纤维和蛋白质,可以降低食物的血糖指数并帮助控制血糖。
7. 鱼类:鱼类富含蛋白质、健康脂肪和维生素D,有助于控制血糖及改善胰岛素敏感性。
8. 苹果醋:苹果醋可以帮助降低食物的血糖指数,改善胰岛素敏感性和血糖控制。
玛咖有降血糖的功效吗
目前有很多研究表明,玛咖可以降低血糖。
一项2015年的研究发现,给2型糖尿病患者服用玛咖粉末(3.3克/天)4周后,发现患者的空腹血糖和糖化血红蛋白(HbA1c)水平都有所降低。
另一项2015年的研究还表明,玛咖可以提高胰岛素敏感性,从而帮助降低血糖。这项研究发现,给糖尿病小鼠服用玛咖后,患者的胰岛素敏感性得到改善,体重和空腹血糖水平都有所降低。