平时炒菜是少不了食用油的，而猪油和植物油也是十分常见的，植物油比较方便，而猪油比较香，所以不少人会植物油和猪油混着吃的。那么长期吃猪油不利于健康吗？猪油和植物油能混合吃吗？接下来就让我们针对这两个问题来一起了解一下吧。
长期吃猪油不利于健康吗
长期吃猪油通常是有害的。
猪油味甘、性微寒，具有一种特殊的香味，但临床上不建议长期吃，有可能会对身体健康造成危害。
猪油中的饱和脂肪酸能量密度极高，长时间吃易造成体内脂肪堆积，诱发肥胖，不利于身材的管理。
猪油属于高热量食品，其中含有大量胆固醇、脂肪酸，如果长时间吃，且每次都是大量吃，很容易加重胃肠负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀等现象。
部分人群长时间吃猪油，因体内的胆固醇含量增高，造成血液流动缓慢，可增加心脑血管疾病的发生风险，包括高血压、高脂血症等。
猪油中的嘌呤含量比较多，长时间吃有可能会引起体内尿酸水平发生波动，若没有及时干预，也可能会增加痛风的发病率。
通常不建议长时间吃猪油，且食物需要多样化，并配合适当的有氧运动，维持机体健康。若出现不适症状，还需及时就医诊断，以免耽误治疗时间。
猪油和植物油能混合吃吗
猪油和植物油是我们常用到的食用油，只要对这两种油不过敏，是可以混合来使用的，而且添加一些猪油会让菜更香，更加刺激人们的食欲。但是要注意食用量，因为猪油含有较多的脂肪和胆固醇，如果混合量吃多，则容易引起心脑血管疾病。因此，建议适量食用。如果患有脑血管疾病的人群，则不建议吃猪油，日常中可以使用植物油来代替炒菜食用。
