葡萄是在世界各地都有的常见水鬼，可生食或制葡萄干，并酿酒。很多人都是很喜欢吃普通的，那么葡萄的功效与作用是什么？葡萄对胰腺炎有好处吗？如果大家对此存在疑惑，下面就一起来好好了解一下吧。
葡萄的功效与作用是什么
1、生津消食：葡萄的品种和成熟程度对口感会产生影响，有的葡萄偏酸，有的偏甜，在高温天气下，人体代谢、内分泌、体温调节功能失调时，吃些偏酸的葡萄，能够生津止咳、健胃消食，能有效缓解口干舌燥、食欲不振的情况。
2、缓解疲劳：黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质含量高于其他颜色的葡萄，这些矿物质大多以有机酸盐形式存在，能够有效维持人体离子平衡，常吃黑葡萄能够有效缓解神经衰弱、过度疲劳等症。
3、补血益气：口感偏甜的葡萄含糖分比较多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，甜葡萄具有补血益气、滋养肝肾的功效，经常食用能明显缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等症。
4、延缓衰老：紫葡萄中含有大量的花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗清除体内自由基的功能，具有延缓衰老作用，常吃紫葡萄能减少皮肤皱纹的产生。
葡萄对胰腺炎有好处吗
胰腺炎患者可以适量吃葡萄。
建议用量：约300g/天。
新鲜的葡萄含有丰富的维生素C、花青素和多种矿物质，具有强烈的抗氧化作用，可以帮助减少胰腺炎患者自由基的产生和积累，有利于保护细胞和组织免受损害。
胰腺炎患者在食用葡萄的过程中，需要避免空腹食用，容易刺激消化道，引发腹泻、腹胀等不适症状，不利于胰腺健康。但是对于糖尿病患者、痛风患者，葡萄是需要避免食用的，其含有的糖分、草酸盐物质，对于这类人群会使病情加重。
