蓝莓是一种有着大量花青素的水果，营养价值也是非常高的，而且蓝莓中的抗氧化剂能够增强记忆力，防止脑神经老化，提高老年人的平衡性，降低老年痴呆症的发病几率。那么蓝莓的功效与作用是什么？蓝莓一天吃多少为宜？快来一起了解一下吧。
蓝莓的功效与作用是什么
1.保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2.增强记忆
蓝莓在所有蔬果中拥有较高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿尔茨海默病等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
3.减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂，食用蓝莓可以有更多的针对衰老、心脏疾病的抗氧化能力。
蓝莓一天吃多少为宜
合适的蓝莓摄入量：
1. 成人每天吃20颗左右，小孩子吃5颗左右较为合适。
2. 蓝莓营养丰富，含有多种成分，但多吃会增加肠胃负担，导致消化不良，肠胃不佳人群慎食。
3. 适量食用蓝莓对身体好，但过量食用会起反作用，清除健康的自由基，增加患疾病的机率，所以要控制好量。
4. 蓝莓是性凉食物，吃多了会增加身体中的寒凉之气，容易导致腹泻、腹痛等症状。
