在日常生活中，如果吃到不适当的食物就会导致食物中毒，所以吃东西是需要好好注意才行。那么食物中毒要立刻催吐吗？并且食物中毒的症状是什么？现在很多人对此都是不够了解的，下面就让我们来一起好好了解一下吧。
食物中毒要立刻催吐吗
食物中毒能否立即催吐，要看持续吃下去的食物，距离中毒症状出现之间的时间和患者的意识状况。
如果患者意识清楚，并且吃下去的食物在两小时之内，可以立即催吐，可以用手指或者牙刷等比较圆钝的东西，刺激咽喉部位引起呕吐。也可以将20克盐放入200毫升水中，一次喝下去，如果没有出现呕吐，可以一直喝，喝到呕吐为止。
如果患者出现昏迷状态，这时候就不要催吐，因为这时候催吐，患者容易将呕吐物吸入气道，严重的会造成窒息死亡。建议立即拨打120或者迅速送往医院急诊科，进行洗胃、导泻、解毒等对症支持治疗。
食物中毒的症状是什么
食物中毒后主要症状为呕吐、腹痛、腹泻，因为食物中毒多发于夏季、秋季，天气炎热时食物易变质从而导致食物中毒。
常见食物中毒多由于未合理保存出现变质、腐败导致细菌感染，出现胃肠道不适症状，如呕吐、腹泻或痉挛性腹痛及乏力等。
此外，部分食物中毒可出现神经系统麻痹症状，如食用河豚或存放较久的肉类如火腿肠，出现肉毒杆菌感染，可能导致昏迷或抽搐甚至可能引起脏器功能损伤，此时需到医院进行相关检查明确病因。
