腐乳是一种十分美味的食物，不少人都是很喜欢吃的。但孕妇这个群体就需要注意了，大家可能不清楚孕妇能不能吃腐乳?这也是很多孕妇的疑惑，下面就让我们来一起好好了解一下吧，希望对大家有所帮助。
孕妇可以吃腐乳吗
孕妇能吃腐乳，但是要注意适量。少量食用腐乳可以健胃消食，但过量食用腐乳会影响孕妇和胎儿的健康。建议孕妇多食用新鲜蔬菜、水果、肉类等食物。具体如下：
孕妇可以吃腐乳。腐乳当中含有丰富的蛋白质以及钙和其他的维生素，营养比较丰富，孕妇少量吃点可以开胃消食，健脾养胃，还能够促进孕妇的食欲。
但不能多吃，建议孕妇适量谨慎食用腐乳。腐乳是一种腌制食品，盐分含量很高，主要原料是豆腐，在加工过程中，为了避免腐乳变质加入了防腐剂和盐，在腌制的过程中会产生亚硝酸盐。食用过量腐乳容易导致孕妇食盐摄入过量，对孕妇以及胎儿的身体健康不利，所以孕妇可以吃腐乳但要少吃。孕妇如果摄入过多的盐分、过多的摄入钠离子，会加重肾脏的负担，增加孕妇水肿。腐乳含盐量高，还会影响奶水的分泌。对于患有高血压、心血管病、痛风及肾病的孕妇，尽量避免吃腐乳，以免加重病情，影响胎儿生长发育。
孕妇吃腐乳的注意事项有哪些
1、腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。
2、还有，臭腐乳发酵后，容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良作用，影响身体健康。
腐乳最好是要少吃，因为含有防腐剂和亚硝酸盐的，对胎儿的生长有影响。要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有蛋白质的食物，这样可以有利于胎儿的生长发育。
3、孕妇吃腐乳一定要适量，一次一小块即可。腐乳含盐量较高，孕期孕妇若摄入过多的盐分易导致浮肿或妊娠高血压症。
