霍山石斛是一种很名贵的中草药，主要是生产于安徽省霍山县，生长在悬崖等地方，是国家一级保护植物。那么霍山石斛的功效与用法是什么?霍山石斛怎么吃?接下来就让我们来一起好好了解一下吧。
霍山石斛的功效与用法是什么
霍山石斛具有益胃、养阴、清热的功效。石斛味甘、淡，微寒，入肺经，主要有以下作用：
1、具有活血化瘀的作用，可以提高心脑血管的功能，可治疗动脉硬化或者是血管栓塞、脉管炎。
2、可以治疗胃阴不足、口渴、干呕、胃痛、舌头干燥等病症。
3、能促进胃肠蠕动，帮助消化。
4、可以提升体内超氧化物歧化酶的含量，所以有良好的抗氧化功效，可以预防衰老。
霍山石斛可以煎汤，也可以泡水饮用，但需要在专业医生的指导下使用。
霍山石斛怎么吃
1、新鲜吃，新鲜霍山石斛最大程度保留了其自然的精华。其中的石斛多糖和石斛碱，在服用后可以有效的清除人体内的垃圾和有毒物质、净化人体血液、再生人体细胞、加速患者伤口的复原、抑制细胞的变异、促进人体的新陈代谢。
2、榨汁，石斛榨成汁不仅能比较充分地利用吸收其有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用。
3、煎汤，石斛宜浸泡后久煎，内酯类生物碱水解后更易吸收。
4、泡茶，霍山石斛可以通过泡茶的形式服用，浸泡时用开水冲泡，此时能品出其特有的草木清香，并且其甘甜清凉的滋味可以让饮用者喉头清爽身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。煎煮饮用后，最后可以连渣嚼服。具有清嗓润肺，滋阴益胃，还能清心解郁。
5、浸酒，将石斛洗净去衣切碎拍破，单味或和其他原料一起浸入40度以上白酒中，等待3个月后，开启即可食用。
