男人出现肾虚的现象是很常见的,最好的方法就是采用食疗的方式进行滋补,因此掌握几道男人补肾壮阳食谱是很有必要的。
一、韭菜炒鸡蛋
原料:韭菜400g、鸡蛋2个、盐3g、料酒5ml、生抽5ml、糖3g。
做法:韭菜洗净后切段,鸡蛋在碗内打散后倒入料酒,搅拌均匀锅热后注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用锅内重新注入油,7成热时倒入韭菜大火翻炒,调入盐、糖、生抽,大火翻炒20秒后倒入鸡蛋,翻炒5秒即可。
二、葱包蛋
原料:葱叶100克、鸡蛋3个、色拉油50克、精盐3克、五香粉2克、味精1克、料酒5克。
做法:将葱叶清洗干净切成葱末,装入碗里待用;将鸡蛋打散,加入料酒、精盐、五香粉搅拌均匀;热锅放油,倒入打好的鸡蛋液;倒入用精盐、味精调好的葱末料翻炒;炒至两面金黄色即可出锅装盘。
三、炖豆腐
原料:胡萝卜丁、黄花菜、木耳、洋葱、肉、青椒、生抽、白糖、盐。
做法:胡萝卜丁、黄花菜、木耳、洋葱、肉、青椒,切碎,豆腐切段;油锅放油,下肉末煸炒,然后放洋葱炒出香味,把其它配菜放进去炒,加点水咕嘟咕嘟,然后加点李锦记的鲜味生抽,白糖,盐各适量,然后勾芡,等汤汁熬好,把豆腐推入,用勺子轻轻地把汤汁浇到豆腐上,盛出,撒点香葱碎即可!
四、老醋花生仁
原料:花生米200克、黄瓜0.5根、洋葱1小块、香葱1根、香菜1根、老陈醋2汤勺、生抽1汤勺、绵白糖5克、盐5克、色拉油少许。
做法:从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分;黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了;将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了;在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了。
五、热炒大虾
原料:鲜虾600公克、蒜片15公克、姜片15公克、葱段15公克、辣椒片15公克、九层塔20公克、牛头牌原味沙茶酱2大匙、牛头牌鲜味鸡晶1/2小匙、蚝油1大匙、米酒少许、盐少许、糖少许。
做法:鲜虾检去头部尖次及触须之后洗净,放入沸水中汆烫致变色即可捞起沥干备用;热锅,倒入2大匙油,放入蒜片、姜片、葱段、辣椒片爆香,再放入作法1的鲜虾炒匀;于作法2的锅中加入所有调味料炒匀,再加入九层塔以大火快炒至软即可。
男人补肾壮阳食谱有很多,我们只是简单列出了几道,可以根据自己喜好和习惯进行选择,坚持调养效果很明显。