月经期是女性的一个特殊时期,经期综合征常会引起女性出现情绪波动,如烦躁、焦灼等,因此需要特别的呵护。在月经期间,女性朋友除了洁外阴、调情志、禁房事外,也可以通过饮食养生按不同阶段进行调理。一般来说,女性经前宜疏肝,经期宜调和气血,两个时期的饮食上,有哪些补血的食物最适宜女性食用呢?
1、经期前多吃理气补血的食材
羊肉
在经期前吃一碗热腾腾的羊肉汤对预防经痛非常有效。因为羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。亦可以在冬天预防感冒。
山药
中医认为,在经期痛经并且手脚发凉的女性属于体质虚弱,而山药具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合痛经患者。要发挥山药的补血效果,最好和补血效果作用较强的食物一起搭配吃,山药还可以用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多的患者。
人参
这是最重要,最名贵的补气中药之一,味甘、微苦,性微温,功能大补元气,益智安神,为补益保健之佳品。现代研究证实,人参含有多种皂甙和挥发油,多糖类,维生素BI、B2、C等成分。对神经系统有良好的调节作用,有促性激素样作用,还有强心作用;能降低血糖,增强造血机能。
2、经期多食补血养虚的食材
猪肝
女性在月经之前吃猪肝是具有补血的作用。月经期间吃猪肝是能够有效的下血,令女性身体中的经血完全排出干净。
红枣
在经期间血虚者适量吃红枣,非常有益于补血。市场上有不同种类的红枣,若是要补脾气进而补气血,适合选用大红枣,如新疆的和田大枣。小红枣更偏向于补心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。红枣的吃法也有不少,推荐用枣熬粥,这样较易吸收,并且粥也有补脾胃的功效。
桂圆
桂圆滋补强体,补心安神、补气养血,益脾开胃,润肤美容,含有大量对人体有益的微量元素,如钙、磷、铁等,能够安神,治失眠、贫弱体衰、贫血、久病体虚。桂圆肉是民间熟知的补血食物,所含铁质丰富且含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类也是很好的补血食物。
南瓜
性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。
3、经期补血食疗方法
枸杞红枣银耳羹
食材:银耳、红枣和枸杞、冰糖各适量。
做法:准备一洗净的沙锅炖汤煲,银耳、红枣和枸杞用水洗净,分别用温水泡软,剪去银耳中的蒂,剪成小片;把银耳放入煲中,加足量的水,自动档加盖开始煲;等银耳开始变透明了,放入红枣;银耳炖至自己喜欢的绵软度,调入适量冰糖,加入枸杞,焖至冰糖融化,枸杞软透即可。
西洋参清炖羊肉汤
食材:羊肉、西洋参、山药
做法:羊肉洗净剁成块,山药去皮切成小块,在锅中加入热水,将羊肉放进去以后,倒些料酒,用小火煮5分钟;羊肉捞出沥干,在锅中倒油,待锅中的油烧热,倒入焯过水的羊肉煸炒,直到有香味溢出;加冷水,用大火煮,煮开后撇去浮沫,放入西洋参转小火炖一小时;一小时后,将去皮切成块状的山药,放入汤中用小火炖15分钟,加盐调味即可。
生姜炖乌鸡
食材:鲜生姜、小乌鸡、黄芪、人参、当归、红枣。
做法:把准备好的鲜生姜30克切成薄片,以顺序排列置锅底;小乌鸡1只,去净毛及内脏,破开鸡胸,平铺锅中,加水适量,快熟的时候放入准备好的人参、当归、黄芪等中药材。