女孩子从10岁到12岁起就开始进入青春期，标志着豆蔻年华的到来。青春的开始，是人体生理发展的一个转折点，此时人体各个器官迅速发育成长，逐步善，因此，对营养素要求也越来越高。
牛肉干对卵巢发育有帮助
为了使少女青春期得到健康成长，注意合理饮食至为重要。应当注意膳食的配备，食物品种多样化，尤其是应多吃一些营养丰富，含有优质蛋白质的食物。 少女青春期最显著的特点是：性腺(卵巢)的发育、成熟和月经来潮。而性腺的发育，需要优质蛋白的参与，因此，每天应摄入一定量的奶或奶制品、瘦肉、鱼、蛋等食品。如有可能，每天可饮半磅牛奶，为了补充铁质防止贫血，平素要多吃些含铁丰富的瘦猪肉、蛋、鱼等，各种动物的血也是补血佳品，价钱又便宜，可以进食一些。
8种零食让青春期少女越吃越健康
1、牛肉干
牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。且对女性的性腺（卵巢）发育、成熟和月经来潮有帮助。
2、乳饮料
乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。
3、柑橘
柑橘、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。
4、南瓜子和开心果
南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
5、奶糖
奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。
6、花生
花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
7、核桃
核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
8、巧克力
巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
温馨小贴士：青春期少女在成长时一定要注意营养的摄入，营养的均衡，尤其多吃一些富含蛋白质的食物，对女性的性腺发育和月经有很大的帮助。
