雪莲果大家应该都有听过吧，它既是水果又是蔬菜，而且营养价值还非常的丰富。但是很多人应该只是听说过雪莲但却对雪莲果都不了解。下面就一起来具体了解下，看看雪莲果的营养价值是什么？雪莲果煮粥功效有哪些？想要了解的朋友就不要错过咯。
雪莲果的营养价值
１、助消化
雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
２、排毒、保护肠胃
雪莲果可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。
３、减少或避免结石症
雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
４、养颜美容
雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。
５、提高免疫力
雪莲果含有２０种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力。
６、预防疾病
雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
７、控制血糖
雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。
雪莲果煮粥功效有哪些
雪莲果是可以直接食用，如果将雪莲果煮粥，可以有促进肠道蠕动，清除肠道垃圾，改善便秘的作用。雪莲果本身就具有清热解毒的功效，可以有清除肠毒以及排除体内毒素的效果。同时对于体内热毒引起口臭、眼屎多等症状，是可以有较好的起到去火，提高机体新陈代谢水平等。
