来一盘头茬韭菜的饺子，简直能品到春天的至味。不过，韭菜的风雅，早已经被壮阳草这个新名号夺去了风头。说实话，我特别喜欢韭菜那种特立独行的味道，以至于还在当学生时，总要在烧烤摊上点烤韭菜，每到这时，同行的哥们儿总要露出异样的坏笑。那么，韭菜真的有壮阳的效果吗?
一、韭菜的壮阳本事
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫壮阳草，还有人把韭菜称为洗肠草，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。
韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。《本草纲目》中说，韭菜补肝及命门，治小便频数、遗尿等。韭菜因温补肝肾，助阳固精作用突出，所以在药典上有起阳草之名。韭菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用，适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。
二、韭菜炒鸡蛋的做法
材料：韭菜、鸡蛋、盐、鸡精
做法：1. 食材;韭菜.鸡蛋。韭菜洗净切段待用。
2. 坐锅热油鸡炒散盛出待用。
3. 坐锅热油煸炒韭菜。
4. 鸡蛋倒入加盐鸡精快速翻炒即可装盘。
温馨小贴士：韭菜的营养虽然丰富，但是对于消化不良或者是肠胃功能较弱的人是不适合进食的。
