夏至是夏季的第一个节气，这个时节，自然界的阳气达到了极点，阴气也开始逐渐增长，人体的阳气也相应地达到了最旺盛的状态。那么夏至当天吃什么最好？夏至养生的原则是什么？赶紧来一起看看吧。
夏至当天吃什么最好
夏至当天一般可以吃红枣、绿豆、南瓜等食物养生。
1、红枣：红枣含有丰富的铁元素，夏至适当吃红枣，可以补充身体所需要的营养物质，增强身体抵抗力。红枣还具有养血、安神的作用。
2、绿豆：夏至前后气温较高，而绿豆具有清凉解暑的作用，适当喝绿豆汤，可以补充人体所需的水分，防止上火。
3、南瓜：南瓜中含有胡萝卜素、氨基酸等物质，适当食用可以保护肠胃，其中所含有的膳食纤维也容易被人体吸收。
除上述食物外，还可适当吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、香蕉、苹果等，保证营养均衡。
夏至养生的原则是什么
夏至时节气温高，天气湿热，人体易出现烦躁、易怒等不良情绪，还容易出现脱水、失眠、食欲不振等症状。因此，在夏至节气需要注意以下原则：
清淡饮食，不要过量摄入油腻、刺激性食物
保持充足的睡眠，白天要多休息
避免在高温环境下长时间户外运动
多喝水，保持身体的水分平衡
