大蒜的辛辣味道是具有一定刺激性的。除了能消炎杀菌也能增加食欲还能促进消化，对身体的好处是非常多的。但是吃大蒜时也有一些需要注意的地方，那么吃大蒜的好处和坏处是什么？吃大蒜的注意事项是什么？赶紧来一起看看吧。
吃大蒜的好处和坏处是什么
一、吃大蒜的好处
1、杀菌
大蒜内还要大蒜素，大蒜素的杀菌能力比较强，对于很多种病菌都有比较好的疗效，如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎等病菌都有很好的效果同时对于结核杆菌和霍乱弧菌都有比较明显的预防和杀灭的效果。所以生吃大蒜是预防流感病毒以及预防肠道感染病的比较好的方法。
2、排毒清肠
大蒜可以比较有效的抑制或者是杀死导致肠胃疾病的病毒，并且还能清理肠胃内部的有毒物质，并且可以促进食欲，加速食物的消化。
3、大蒜可以用于降低血糖。
4、可以用于防治心血管类疾病的发生。
二、吃大蒜的坏处
1、会伤害眼睛
经常吃大量大蒜的人，比较容易出现眼睛视力下降的情况，同时还会伴有耳鸣与口干和记忆力下降等现象。
2、会导致腹泻
吃大量的大蒜会导致腹泻，因为大蒜会刺激肠道黏膜，导致过度的消化不良，产生腹泻情况。
吃大蒜的注意事项是什么
平时吃大蒜一定要适量，因为它具有明显刺激性，如果过量吃大蒜，就会引发肠胃不适，另外人们过量吃大蒜以后，还会影响身体，对维生素b的吸收，会引发眼结膜炎也会让目赤肿痛高发。
