葡萄皮是很多人喜欢吃的多汁水果，平时多吃葡萄是很有好处的，一般大家在食用葡萄时都会把皮去掉，但是却不知道在又苦又涩的葡萄皮中，却拥有比葡萄果肉还要多的营养。那么葡萄皮的功效与作用是什么？葡萄皮的养生四大功效是什么？下面就一起来看看吧。
葡萄皮的功效与作用是什么
1、由于葡萄皮含有较多的花青素，具有较强是抗氧化能力，可以有效的清除自由基，起到延年益老的作用，并且还能够增强免疫力，抑制炎症，消除过敏，对于预防眼疲劳，增强视力起一定的作用。
2、葡萄皮能够抵御肿瘤，是因为葡萄皮中含有一种名为单宁的物质，并且可以起到抗癌的作用。
3、葡萄皮中含有一定的白藜芦醇，属于多酚类化合物，具有较强的生物活性，可以使人精神振奋，还能预防心脑血管疾病，并且还有一定的抗癌作用。
4、葡萄皮可以促使糖分分解，起到治疗高血糖的作用。
葡萄皮的养生四大功效是什么
一、保护心脏
葡萄皮可以说是对保护心脏最有利的物质，因为在葡萄皮中含有了大量的黄酮类成分和微量元素镁，这些成分就是帮助增加心脏功能的，同时还能有效的提高心肌收缩时的能力，促进血液可以快速的循环，使身体内的血压一直保持在正常的工作状态中，所以保护心脏和预防高血压有特别明显的功效。
二、抗癌防癌
现在患癌症的人数在不断增加，然而白黎芦醇就是一种抗癌的成分，在葡萄皮中就含有丰富的天然白黎芦醇成分，可以有效的防止身体组织内的细胞出现癌变，同时在葡萄皮中还有黄酮类和酚类物质，这是能起到降低亚硝酸胺的活力，增加免疫能力，对于抗癌和防癌有很好的效果。
三、预防高血脂
高血脂的人群在平时是可以多吃一些葡萄皮的，因为在葡萄皮中有的纤维素和果胶特别多，这些成分能有效的抑制身体对胆固醇的吸收，同时还可以起到净化血液、加快胆固醇的分解和代谢等作用，有效的减少了甘油三酯的含量，就有起到预防高血脂发病的作用。
四、预防衰老
大家在吃葡萄时，把葡萄皮去掉，就会减少了花青素、微量元素硒、黄酮苷等成分的摄入，其实这些都是具有抗氧化作用的，有效的防止身体内氧化反应的出现，还能将体内的自由基清除干净，对于增加免疫力、预防衰老和延年益寿具有一定的功效。
