海参是一种十分滋补的海鲜,主要是拥有提高免疫力、美容养颜、预防心脑血管疾病、健脑、促进钙质汲取和促进伤口愈合等好处。那么什么季节吃海参比较好?海参不能和什么一起吃?喜欢吃海参的朋友就快来一起看看吧。
什么季节吃海参比较好
1、季节影响:夏季气温较高,海参容易腐烂,冬季气温较低,海参质量较好,所以冬季食用海参的营养价值可能会略高一些。
2、个人体质:根据中医理论,不同的体质适宜食用不同的食物。例如,阴虚体质的人可以适当食用滋阴的海参,而阳虚体质的人则不宜过量食用海参。
因此,无论何时食用海参,都需要注意其新鲜度和品质,选择正规渠道购买。同时,应根据自己的体质情况和季节特点适量食用,不宜过量,以免引起身体不适。
海参不能和什么一起吃
1、海参+山楂(×):山楂里面含有酸性物质,它会破坏海参所含的胶原蛋白,所以两者不能同食,否则不仅破坏食物本身营养成分,还会引起腹疼呕吐的症状。
2、海参+柿子(×):海参的蛋白质和钙盐,和柿子中的鞣酸碰到一起会浮现沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官,很容易引发恶心、便秘等症状,所以海参不能和柿子同食。
3、海参+葡萄(×):海参具有强大的修复能力,吃它可以修复人体受损多年的肠胃;葡萄含多量果酸,吃它能健脾和胃。照理说,海参和葡萄功效相似可以同食,大家千万不要这么做,因为两者同食会起反效果,不但不能修复肠胃,反而有伤害作用。