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海藻的功效与作用是什么 海带和海藻哪个营养好

  在日常生活中,很多人都是很喜欢吃海藻的,而适当吃一些可食用的藻类食物,那么不仅补充人体所需的营养成分,还可预防甲状腺肿大等症状。那么海藻的功效与作用是什么 ?海带和海藻哪个营养好?接下来就一起来了解一下吧。

  海藻的功效与作用是什么

  1.降脂降压:海藻中含有褐藻氨酸降压效果明显,海藻中所含的皂角酸钠可降低胆固醇和血粘稠度,高血压、高血脂者可适量吃海藻。

  2.软坚散结:海藻味咸,性寒,能软坚散结,与夏枯草、萝卜等一起煎煮服用,对淋巴结肿大、甲状腺肿大、腹胀等症状有辅助治疗作用。

  3.利水消肿:海藻味苦,归肝、胃、肾经,有利水消肿的作用,对痰饮内停或水钠滞留引起的水肿有治疗效果,还能改善小便不利症状。

  4.养心健脑:海藻中含有多糖、硒、不饱和脂肪酸等物质,对心血管有保护作用,可降低心脏病的发病率。海藻中的DHA可营养大脑神经,起到补脑益智的作用。

  5.防癌抗癌:海藻中的羊栖菜多糖可阻止癌细胞生成,促使癌细胞凋亡,合理服用海藻,能起到防癌抗癌作用。

  海带和海藻哪个营养好

  海带和海藻都有比较高的营养价值,一般没有哪个营养更好的说法,食用者可根据自身的需要,选择食用。

  海带属于常见的一种食材,内部含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,在日常生活中适量食用,可以补充人体内所需要的多种营养物质,还有利于促进营养吸收,有助于提高自身免疫力。而海藻中含有丰富的维生素B12、维生素C以及烟碱酸等营养成分,还含有钠、钾、铁等多种微量元素,在适量食用的情况下,不但可以补充体内的营养成分,还可以在一定程度上起到平衡体内电解质平衡的作用。因此两种食物都有较高的营养价值,对于人体健康均有一定的益处,可根据自身需要,选择合适的食物食用。

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