人们的生活质量都在不断提高，吃的也越来越好，但是很多人不注意饮食习惯，导致一些疾病的产生，比如胆固醇高，那么胆固醇高的原因是什么？胆固醇高注意什么？下面就一起来具体了解一下吧，想要知道的朋友就不要错过咯。
造成胆固醇升高的原因：
第一、遗传因素，如家族性高胆固醇血症，身体对胆固醇的清除功能障碍造成的。
第二、年龄因素，随年龄增长，身体对胆固醇的清除能力会逐渐下降。
第三、饮食因素，过多进食动物内脏、鱼籽、虾籽、蟹黄等含胆固醇高的食物，或长期高热量饮食，都可以造成胆固醇升高。
第四、体重因素，超重或肥胖都可以增加低密度脂蛋白胆固醇的浓度。随体重减轻，低密度脂蛋白胆固醇也会逐渐降低。
第五、体力活动减少，运动可以减少胆固醇的合成，可以升高高密度脂蛋白胆固醇。
第六、精神压力，长期精神压力可引起胆固醇升高。另外不健康的生活方式，如吸烟、饮酒、生活不规律，都会造成高胆固醇血症。
胆固醇高属于脂代谢异常，注意事项如下：
1、首先要从生活方式上干预，饮食上要控制每天摄入的总热卡，可以根据标准体重、每天劳动输出量计算每天大概可以摄入的总热卡。如身高160cm、体重55kg，每天进行轻体力劳动的女性，每天可以摄入1800千卡左右，根据总热卡分配营养素，每天可以摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪，在进食方式上要少量多餐、清淡饮食，多吃高纤维素的食物；
2、除了饮食上进行干预，还要结合运动，运动可以帮助过剩的脂肪代谢，建议餐后一小时进行运动，每次运动时间大于30分钟，运动强度要根据每个人的不同情况选择。如果通过饮食控制结合运动，胆固醇水平不能够理想控制，应该在医生的指导下加用他汀类药物进行治疗。
