房事，是指夫妻性生活。房中术，是指夫妻性生活的技巧。我国古人对于夫妻性生活并不回避，在某些方面比现代人还开明。孟子就说过，食、色性也。他认为性生活与吃饭一样是人的本性。
彭祖对房中术很有研究。在他看来，夫妻性生活是人正常的行为，对于人的健康长寿，对于夫妻关系和谐，对于整个民族的繁衍，都是必不可少的。但如果没有正确的方法，也会产生负作用，有损身心健康。因此，必须掌握一定的技巧，即房中术。彭祖的房中术有以下主要内容：
一、要三避。
彭祖认为，不是什么时候、什么地点、什么情绪下都可以进行房事的。从天气来讲，要避开大寒、大热、大雨、大雪，要避开日蚀、月蚀、地震、响雷；从人的情绪讲，要避开忧愁、恐惧、愤怒、狂喜、醉酒，饱胀时也不宜；从地点讲，要避开有神的地方、有祖宗牌位的地方等等。除了上述三避，均宜房事。
彭祖三避的主要观点，是在进行房事时，人的自身情绪要心平气和，周围的环境要不会对情绪产生不良影响。比如，所以要避开神与祖宗，并不完全是迷信，而是这两者会影响人在房事时的情绪。
二、要有度。
彭祖认为，进行房事的时间不要过长，次数不要过多，泄精要节制。他说，如果一个月两次泄精，一年泄24次，这人就能活200岁。如果妻妾成群，满房妖丽，纵情声色，那就好比用斧、锯破骨一样，必然减年损寿，造成杀身之祸。彭祖虽然有过49个妻子，但他是长寿之人，不时同时拥有。
三、不可粗暴。
彭祖认为，在行房事时，男子不可粗暴，太粗暴了，要伤气、伤肉、伤筋、伤骨、伤身体，要循序渐进，对女子要体贴。
四、采阴还阳。
阴，指女人，阳，指男人。彭祖认为，男女性交，对男人有补的作用，因为采来了女人的精华。从现代医学来讲，正常的性生活，对男女双方的健康都有益。中国传统性医学也认为，房事可以养生。但采阴补阳之说，有歧视妇女之嫌。
五、还精补脑。
精，指精液、精子。脑，指大脑。彭祖认为，如果只交不射，让精返还，可以补脑。此说与现代性医学相悖：该射不射，反而有害健康。补脑之说更无根据。
彭祖上述观点，散见于葛洪著《神仙传·彭祖》，长沙马王堆汉墓出土的竹简医书《十问》，元代李鹏飞著《三元延寿参赞书》，日本丹波康赖著《医心方·治伤》及汉代医书《引书》等。这些著作都或多或少引用了彭祖关于房中术的一些言论。
结语：性是人与生俱来了，自古以来被人们所需。掌握正确而又合理的性知识、性技巧，有益于男女双方的身心健康。这已为现代性医学、性科学所证明。
