夏秋两季的发病率是非常高的，而且一般潜伏期为12～36小时。而肠胃炎则是比较常见的，但对身体健康的影响也是很大的。那么肠胃炎不去看会自愈吗？肠胃炎有哪些发病原因？接下来就一起来好好了解一下吧。
肠胃炎不去看会自愈吗
症状较轻的肠胃炎，可以通过调整饮食和调整生活习惯达到自愈的目的，一般只需三到七天即可自愈。如果是症状较为严重的患者一般较难自愈，建议及时到医院接受治疗，采用口服药物或输液等治疗，避免造成腹泻导致电解质紊乱出现脱水的情况。
肠胃炎从理论角度上看是可以自愈的，但要区分判断具体的患病原因，肠胃炎发病原因一般包括两大类：一是感染性的因素，吃食物不卫生，有感染病毒、细菌及寄生虫等风险;二是非感染性的因素，食物中的辣、凉、冰以及夏季的空调冷风等。
还会有其他的因素引发胃肠炎，所以先要明确病因，才能更好的帮助到胃肠炎的治疗和预防。
若是食物不洁导致的肠胃炎，并未出现严重的症状，在三到五天便会自愈。细菌等引起的肠胃炎一般症状较猛烈，通常需要服用药物等来进行治疗。
胃肠炎的发病有很多原因，日常注意饮食清洁，不食用生冷、辛辣及不洁食物，不要长期大量服药，避免药物对肠胃造成损伤。经常食用粥类食物，小米粥、玉米粥等，养胃护胃，增加肠道益生菌，调节肠胃。
肠胃炎有哪些发病原因
1、细菌感染：最常见的细菌感染是食物被细菌感染，然后煮熟或半熟的食物特别容易被细菌感染。苍蝇和不卫生的烹饪用具。在室温下储存食物可能会受到严重的细菌污染。雪柜应在4度以下，热柜应在60度以上，以阻止细菌的生长和繁殖（实际上是未死的）。葡萄球菌和沙门杆菌通常来自处理食物的人。特别是含有牛奶食品、加工肉类、鱼寿司等。
葡萄球菌、大肠杆菌和沙门杆菌是最常见的细菌。
弯曲杆菌常见于污染的家禽、肉类和鱼类。这种细菌常引起腹泻和剧烈腹痛。
2、沙门氏菌属是引起急性肠胃炎的主要病原菌，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。
第二，病毒感染往往会引起胃肠炎和肠炎。轮形病毒是儿童腹泻最常见的病原体。此外，腺病毒、肠病毒、手足口病毒等可引起胃肠炎的病毒。这种感染可以在两天内发生。
3、植物产生的毒素：如紫杉、青茄属植物、牵牛花和七叶树属植物，都含有毒素，土豆块茎产生的芽也有毒，也可引起胃肠炎。
4、砷、铅、各种杀虫剂等有毒化学品。如果你服用这些化学品，你可以在几个小时内生病。
5、阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病，也可引起胃肠炎症状。
