板栗是一种干果食材，被大家称为干果之王，营养价值是非常高的。而且据说板栗也是可以入药的，那么板栗的药用价值是什么？并且吃板栗需要注意什么？目前很多人对此也是很疑惑的，下面就一起来详细了解一下吧。
板栗的药用价值是什么
1、板栗的药用价值
板栗这种食材能健脾胃也能益气补肾更能壮腰消肿还能强心，平时多用于人类肾虚、腰腿无力以及小便不利和脾胃虚寒等不良症的调理，有时也能用于人类反胃、吐血和便秘等多种疾病的辅助治疗，治疗功效十分明显。
2、板栗能治小儿瘦肉行走无力
板栗对小儿身体瘦弱和行走无力等不良症状有很好的治疗作用，平时治疗时可以取枸杞和板栗各适量，再取一些猪排骨，把它们洗净以后一起入锅加清水炖熟，最后再加食用盐调味，然后吃肉喝汤，就能让症状很快好转。
3、板栗能治脾虚泄泻
板栗对人类因脾虚引起的腹泻有很好治疗作用，平时治疗时可以把适量的板栗和山药以及鸡内金与麦芽一起烘干，再把它们研成粉末放在一起调匀，每次取二十克，入锅蒸熟，取出加白糖调匀以后食用即可。
吃板栗需要注意什么
1、板栗不能过量食用
平时大家吃板栗时，一定要适量，不能一下子吃得太多，不然会加重肠胃负担，影响它们消化能力，会让人们出现消化不良或者腹胀等多种不良症状，对身体健康十分不利。
2、板栗不宜与肉类食材一起吃
平时大家吃板栗时，一定要注意，最好不要把它与鸭肉、羊肉以及牛肉等食材一起吃，它们一起食用会产生一些有毒的成分，会让人们出现食物中毒的症状，呕吐和腹痛是最明显的表现。
3、糖炒栗子购买时要看颜色
平时大家吃板栗多会在街边购买炒熟的糖炒栗子，而且大多数人都认为糖炒栗子的果肉越金黄质量越好，其实并不是那么回事，糖炒栗子的果肉如果过份的金黄，就说明这种栗子可能已经经过了化学物质的处理，人们再食用以后这些化学成分会进入身体内部，对身体健康十分不利。
