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立冬补肾好时机 补肾吃这些

  立冬是补肾的好时机,请不要随意错过这个时期。

立冬补肾吃什么

  黑色食物是立冬补肾的宠儿。黑芝麻、黑米、黑花生、黑豆,还有黑蒜、黑青稞、五味子等,都是补肾的好东西。每天一勺黑芝麻粉、一勺核桃仁、一勺蜂蜜,混合在一起,下午5点左右当零食吃,有很好的补肾作用。

  冬季也是吃发酵食物的最好时机,果酒、粮食酒、黑豆豉、醪糟、腐乳、奶酪…都是发酵食物,对冬藏很有帮助。山药也是补肾和补气的好帮手,把山药和胡萝卜一起蒸熟,或者放入粥中,有很好的补肾健脾益气作用,可以增强免疫力,尤其是呼吸道粘膜的免疫力,预防感冒。

  针对立冬养生,这样爱两性专家推荐了几款营养美味的养生食谱:

  1、虫草蒸老鸭

  配料:冬虫夏草5枚,老雄鸭1只,黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

  做法:老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。

  2、黑芝麻粳米粥

  配料:黑芝麻(黑入肾)25克、粳米50克。

  做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。

  温馨小贴士:煲汤的时候不要时间过长,时间太长的话会让营养成分流失掉。

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