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洗碗机的洗涤程序是指洗碗机在出厂时，针对不同的餐具（比如针对骨瓷、玻璃餐具的洗涤程序）、餐具脏污情况或者是不同的使用环境而预设的洗涤过程。这点和洗衣机针对不同织物的衣服设置的不同洗涤程序一个道理。
相同容量的不同品牌的洗碗机洗涤程序基本一致，差别不是很大。但是不同容量的洗碗机之间的洗涤程序是存在差别的，哪怕是同一个品牌。一般来说容量大的洗碗机，当然价格也更贵，洗涤程序的个数会多一些，台式这种小容量的洗碗机则会精简掉一些洗涤程序，一般只保留最基本的洗涤程序，满足日常洗涤需要。
洗碗机除了“预冲洗”之外，不论是哪种洗涤程序，都遵循“预洗 — 主洗 — 漂洗 — 干燥”这四个步骤对餐具进行清洗，关于这点之前有进行过比较详细的介绍。不同的洗涤程序不同之处主要在于洗涤温度、漂洗次数、运行时长等，这些因素又会进一步影响洗碗机的用水用电量。
关于洗碗机详细的洗涤步骤，移步 洗碗机的工作原理及洗涤过程。
不同品牌的洗碗机的同一个洗涤程序可能会在洗涤过程中有细微的差别，也有可能会洗涤程序的名字不一样，但功能是一样的。一般来说国产品牌的洗碗机洗涤程序会比同等容量的国外品牌多一些，但我的经验是噱头也多。
下面我们说说洗碗机常见的各种洗涤程序，其中强力洗、节能洗、玻璃洗是几乎任何容量的洗碗机都会标配的洗涤程序。
强力洗 / 日常超强：任何容量的洗碗机都会有的标准洗涤程序，主要针对重度脏污的餐具进行清洗。一般来说这个程序的洗涤时间都不算短，洗涤温度往往所有洗涤程序中是最高的。之前介绍使用 洗碗机机体清洁剂对洗碗机自身进行清洁 时，建议使用的这个洗涤程序就是因为其耗时、温度都不低。
节能洗 / 经济洗：同样也是任何容量的洗碗机的标配洗涤程序，这个程序是所有程序中洗涤耗时最长的，其原理是采用少量的水进行长时间的冲洗，所以用水是最少的。由于用水很少，加热水的用电量也是最少的，所以称之为节能洗。虽然用水量少，但是因为冲洗时间长，所以洗涤效果也不差。如果平时餐具不是特别脏，也不赶时间的话，建议使用这个程序。
至于为什么节能洗偏偏用时最长，移步 洗碗机为什么洗碗这么慢，耗时这么长。
玻璃洗 / 晶亮洗：也是任何洗碗机都会标配的洗涤程序之一，主要针对轻度脏污的玻璃和较好的瓷器，比如骨瓷之类的。运行时间通常不会太长，温度也不会太高。
超快洗：适合轻度脏污的餐具，取消了预洗环节，采用低温的水对餐具进行快速的清洗，一般是 45°C 左右，和平时手洗餐具的温度差不多。特点是耗时极短，适用于对餐具需求比较迫切的情况下使用。这种洗涤程序也是大部分洗碗机的标配。
标准洗 / 即时洗：虽然叫标准洗，但并不是所有洗碗机都会标配的洗涤程序。一般用于餐后的常规清洗，洗涤强度较强力洗弱一丢丢，但耗时也缩短了一些，算是各方面都比较均衡的，中规中矩的一种洗涤程序。
预冲洗：是指对餐具暂时不进行彻底地清洗，只是把餐具放进洗碗机攒着，先简单的冲冲去掉残渣，待与下餐的餐具一并清洗而设计的一个洗涤程序。
消毒洗 / 除菌洗：在冲洗阶段使用最高 85°C 的水对餐具进行冲洗，达到杀菌的作用。由于需要保持洗碗粉的生物酶活性的原因，洗碗机在主洗阶段最高使用 70°C 的水进行冲洗，再高就会杀死生物酶。一般洗涤时长比较短，但耗电量不低。至于杀菌效果，有作用，但没有广告里面那么强大，仁者见仁吧。
其他的就是各个品牌自己独创的一些洗涤程序，比如水果洗、海鲜洗、90 分钟等等之类，有的还是有点儿作用，有的噱头意义更多。
最后要提到的是几乎所有的洗碗机都会有一个半载模式的按钮，叫法也许不同，诸如“少量餐具”、“1 / 2 餐具”等，针对少量餐具而设计的特殊清洗选项。使用半载模式后，洗碗机还是会根据用户选择洗涤程序进行清洗，但是会减少用水、用电的量。
下图为美的 WQP8-3905-CN 的洗涤程序，一共有 8 个洗涤程序，算是比较全了，大家可以感受一下各洗涤程序之间具体的不同之处。其他品牌、型号的洗碗机相同的洗涤程序基本上大同小异。
要是这篇文章还没彻底解决你的疑惑，移步 洗碗机の100个问题，80% 的洗碗机类问题都有解答。或者，移步 洗碗机专栏，40 余篇关于洗碗机的攻略等着你。
