本文作者为知乎用户 Emma,答题十分认真的一个答主,推荐大家关注。以下为原答案:
首先,国产洗碗机的宣传中,“油大”这点可以说是营销。据我司实验室洗净测试结果,以及市场调查证明,洗碗机最难洗的不是油污,而是外国人习惯吃的菠菜罐头烤过留下的绿渍。油污可以经过高温和洗碗粉溶解,几个循环就冲刷得非常干净,而烤过的菠菜渍会留下淡淡的绿色。
另一个卖点是针对国内深碗设计的碗篮,这个是事实。进口的洗碗机碗篮只适合浅碟和小汤碗,经过特别设计的国产洗碗机碗篮,可以正确摆放,以及摆放更多的深碗。摆放的方式涉及洗净程度和是否积水,所以有针对设计的碗篮是很有必要的。比如美的在未推出针对国内市场的T3平台之前,用的还是给贴牌公司代工的碗篮,当时只在新疆地区卖得出,其它地区售后评价都不高。就是碗篮这个关键点。
其它如过滤网,喷臂,尺寸等都有相应的改进。这是不同品牌自己的特点。
其次说价格低。可能大家觉得,洗碗机就是进口那几款的价格水平,五千以上一两万都有。价格低的美的看起来不太信任,肯定差一些,但又不清楚差在哪里。
这里讲解下洗碗机的工作原理。洗碗机是由安全进水管进水,流经软水器将水质软化,经过流通式加热管(美洲市场有种在露式加热管类似热得快直接在内胆里加热)加热,经过洗涤泵将水泵出到上下喷臂,喷臂的独特设计会在喷射出的水流作用力下旋转,360 度无死角冲刷碗篮上的碗碟。然后用排水泵将污水排出。其它一些电器件,如呼吸器防止虹吸进污水,浊度传感器感应浊度确定洗净度,压力保护开关保护发生漏水时的机器等等。整个过程涉及到的零件,国内外洗碗机都是标配,差不太多,其它某些工艺,配置,材料造成了价格的差异。比如白电中的奔驰-米勒,做高端洗碗机,就一直坚持用焊接内胆的工艺(其它如博西,惠而浦,美的均用滚铆工艺),该工艺能耗高,而且内胆全体都只能用 304 材料,价格自然就高了。比如碗篮的涂层,有 PA 和 PP 的区别,PA 造价贵一倍。还有外观件的材料,尺寸精度等等,都会造成价格差异。
其实说了这么多,对于用户来说,评价不外乎洗净,能耗水耗,噪音,寿命等几个方面比较。美的从 2000 年开始,购买梅洛尼的技术,陆续为 WHR,GE,ELUX,三星,CANDY 代工(这些品牌要求都十分严苛,尤其三星,美的都能一一满足,并成为三星洗碗机唯一代工工厂),在合作中不断改进设计,提升线体制造能力。在 2013 年,启动 T3 平台项目,部分型号出口,部分型号针对国内市场设计(材料统一,部分设计不同)。该平台满足 CQC (国内)/GS/CE/EMC(国外)认证,各项指标都是 A+ 级别,使用寿命 10 年。2015 年下半年投入市场以来,反响一直不错,每个月都在加单。
其实搜索京东上的洗碗机,西门子占多数,该品牌也有三四千价格。考虑到进口关税,运费等因素,其实价格也不算高,这样客户就会觉得东西不好了吗?而且洗碗机现在作为新鲜产品,在国内还不太普及,相应的成本自然会高一些。如果洗碗机能做到洗衣机的量,上下游的制造商均可扩大产能,降低成本,价格一定会走低,那时的价格水平才能真正区分高中低端机器。
关于洗碗机为什么还未能普及,另外也有一篇讨论,移步 为什么洗碗机在国内的普及率很低。
要是这篇文章还没彻底解决你的疑惑,移步 洗碗机の100个问题,80% 的洗碗机类问题都有解答。或者,移步 洗碗机专栏,40 余篇关于洗碗机的攻略等着你。