写这篇文章之前，在台湾的 mobile01 论坛上看见一群人讨论了十几页洗碗机究竟可以不可以使用食用盐代替洗碗盐的问题，结果大部分人拿着经验说话，居然还大部分人觉得可以，其实就是为了节约洗碗机使用的成本。
之所以出现这样的讨论，就是因为不少人觉得洗碗机的使用成本不低，我想还有不少人没有意识到吧？洗碗机的单次使用成本可能在 1~2 块，关于具体的计算公式，移步下文。
洗碗机使用成本分析
✱ 此文最近更新于 2023 年 04 月 15 日 ，由于某些文章具有时效性，如若发现请留言告知。
…
7年前
洗碗机为什么需要软水器
洗碗机为了达到良好的洗涤效果，需要使用软水，也就是不含或仅含少量钙、镁等的可溶性盐类的水，否则餐具和机器内拉篮上都会留下白色水垢的痕迹，严重的会造成机器内部滋生水垢，甚至堵塞喷淋臂的喷水孔。所以超过一定硬度的自来水必须通过洗碗机的软水器进行软化，去除自来水中的钙、镁等离子。
软水器的工作原理
软水器采用的处理技术是通过磺酸盐型钠离子交换树脂进行的离子交换技术。自来水通过树脂后，会将水里的钙、镁等离子吸附于树脂内，达到净化水质的目的。随着水处理量的增加，吸附的杂质越来越多，树脂的吸附能力会逐渐降低，而要清除树脂吸附的杂质（主要为钙、镁离子），就需要用钠离子，通过离子交换把树脂吸附的杂质离子置换出来，从而恢复离子交换树脂的吸附能力，这个过程也叫离子交换树脂再生。
洗碗盐的作用
通过上面的软水器工作原理，我们可以看出，洗碗机添加洗碗盐的作用是让树脂再生，再次让软水器提供软水能力。
洗碗盐的主要成分
洗碗盐其实就是软水盐，平时各种软水器用得更多。其主要化学成分为氯化钠（NaCl），含量在99.5%以上。
洗碗盐对身体有害吗
有人担心洗碗盐是否对人体有害。我们平时炒菜用的食用盐其主要成分就是氯化钠，吃了这么多年，也没啥毛病吧？所以洗碗盐的使用是安全无虞的，完全可以放心使用。
用什么替代洗碗盐
看到上面洗碗盐的成分为氯化钠，有的人肯定好奇是不是可以用我们平时接触更多，也特别便宜的食用盐来代替软水盐。答案是否定的，因为我们的食用盐加碘了啊。碘对树脂颗粒的表面有很强的穿透力，长期使用碘盐，使树脂的表面强度、硬度、机械强度、体积膨胀强度、圆曲率降低、树脂容易破碎，树脂的交换能力下降(指强酸型树脂)。所以碘只能起到破坏作用，偶尔使用问题也不是很大。也不能使用海盐，实在太脏了。
实在要代替洗碗盐可以使用化学分析纯氯化钠，但还是建议使用洗碗机专用盐，亮碟的洗碗盐本身也不算贵。回复中 alpha_boy 建议用中盐软水盐代替洗碗盐，方案可行，而且更为便宜，但因为中盐的软水盐是块状的，溶解的时候需要更多时间，换句话说，如果是在洗碗盐不足指示灯亮了的情况下添加的的中盐软水盐，可能不会马上熄灯，需要多等几天，特别像是最近这段时间温度太低的情况，溶解速度更慢。还要注意中盐的软水盐别买错了，猛戳这里 看看长什么样。（链接中给的中盐旗舰店的网址，C 店的可能更便宜）
是不是一定要添加洗碗盐
其实也不是一定就要添加洗碗盐，主要看当地的水质，当水硬度低于 125mg/L 时，是可以不添加洗碗盐的。这也是 mobile01 论坛上很多人说添加食用盐洗碗机也没结垢的原因，因为丫的水质本来很软，根本无需软化，所以长期使用食用盐也没事（实际交换树脂早已经被破坏了）。
使用洗碗块是否还需要添加洗碗盐
使用洗碗块（还包括洗涤凝胶，一般都是多效合一）一般是不需要再添加洗碗盐的。不过如果当地的水质高于 374mg/L （21°dH）的话就需要添加洗碗盐了，这已经是很高的硬度了，而且切记根据实际情况（按说明）调整洗碗机的软水级别设置。
水硬度
关于水质的硬度，与我们平时所说的 TDS 是两个概念，特别是养鱼的朋友，接触 TDS 比较多，别搞混了。（ps：我也养观赏鱼）
水硬度最好是咨询当地的自来水公司，很难说你所在地的水硬度是多少，就拿北京来说，不同地方的水硬度都是不同的。根据资料显示，北京城近郊区以城市自来水水质划分大致可以分为五个区域。（按水质硬度划分）
东区：建国门、双井、潘家园等地区，水质较硬。硬度一般在 200-280mg/L；
南区：宣武、丰台、大兴等地区水质较差，硬度一般在 450-800mg/L；
西区：八里店、甘家口、羊坊等地区水质硬度较高，硬度一般在 350-450mg/L；
北区：亚运村、望京、左家庄、安贞、和平街等地带水质较好，硬度一般在 120-180mg/L；
中区：木樨地、复兴门、三里河等地区水质较硬，硬度一般在 400mg/L 左右。
所以很难就国内不同区域给出真正的水硬度高低，只能笼统的说北方地区的水硬度是高于南方地区的。
西门子洗碗机的说明书水硬度使用的单位是 dH ，咨询自来水公司给出的硬度单位可能不是 dH，可以使用 在线的水硬度转换器 进行换算。
要是这篇文章还没彻底解决你的疑惑，移步 洗碗机の100个问题，80% 的洗碗机类问题都有解答。或者，移步 洗碗机专栏，40 余篇关于洗碗机的攻略等着你。
