看似简单的洗手方法其实大部分人未正确掌握或严格执行，如果家里有孩子尽量从小学会正确的洗手方式。本文综合自卫生部和香港卫生署的相关科普知识。
很多传染病都是通过接触传播的。若双手被病原体污染，尤其是接触过粪便或呼吸道分泌物后，便很容易把疾病如痢疾，霍乱，肝炎，流行性感冒，手足口病等传播。保持手部卫生是预防传染病的首要条件。用洗手液、水或免水洗洗手液，均可达致手部卫生。
什么时候应洗手？
1. 在接触眼，鼻及口前;
2. 进食及处理食物前;
3. 如厕后；
4. 当手被呼吸道分泌物染污时，如打嚏及咳嗽后;
5.触摸过公共物件，例如电梯扶手，升降机按钮及门柄后;
6. 处理呕吐物或粪便后，例如更换尿片后;
7. 探访医院，院舍或护理病人之前后
8. 接触动物，家禽或它们的粪便后。
如何选择合适洗手液？
一般情况下，当双手有明显污垢或被血液，体液沾污，如厕后或更换尿片后，须用洗手液及清水洗手。如双手没有明显污垢时，用免水洗洗手液洁净双手也为有效方法。按世界卫生组织建议，大部份免水洗洗手液内含乙醇，丙醇或其组合。在选购或使用免水洗洗手液时，应注意其使用期限。
正确洗手步骤
五步洗手法：湿、搓、冲、捧、擦。
1. 湿：在水龙头下把手淋湿，擦上肥皂或洗手液。
2. 搓：手心、手臂、指缝相对搓揉20秒：
① 掌心相对，手指并拢相互摩擦；
② 手心对手背沿指缝相互搓擦，交换进行；
③ 掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦；
④ 一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行；
⑤ 弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转搓擦，交换进行；
⑥ 搓洗手腕，交换进行。
3. 冲：用清水把手冲洗干净。
4. 捧：用清水将水龙头冲洗干净，再关闭水龙头。
5. 擦：用干净的毛巾/纸巾擦干或烘干机烘干。
用免水洗洗手液消毒双手
1. 把足够份量的免水洗洗手液倒于掌心。
2. 然后揉擦手掌来回五次。
3. 左右手背来回五次。
4. 指隙、指背、拇指、指尖及手腕各处来回五次。
5. 至少20 秒直至双手干透。
